MOVIMENTAÇÃO DOS GUARÁS EM NOSSA PRAIA
Em Bitupitá
é assim, todos os dias no balanço das marés e nos movimento dos ventos, a movimentação
dos guarás na praia é sinal de muita fartura nos currais de peixes, deixando-os
atentos aos primeiros barcos a que encostam à praia, com o intuito de levar
todo o pescado para comercialização. Ansioso na melhor oferta os vaqueiros vibram
com o sucesso do dia agradecendo a Deus pela fartura e benção recebida com o
esforço do seu suor, faça chuva ou faça sol todo os dias em Bitupitá é assim.
Todos
os dias antes das marés, a praia de Bitupitá é visitada pelos os famosos
guarás, que tanto residem na comunidade como outros que se deslocam das cidades
vizinhas em busca do melhor peixe dos currais, que diga aqui entre nós, os
peixes de Bitupitá tem um sabor a mais que os outros, motivo que faz ser tão
procurado em mercado de comercialização.
Os
peixes que são extraídos dos currais de pesca em nossa praia são comercializados
em varias cidades do Nordeste, durante a semana a dois dias especiais que se
ver a movimentação de carros carregados do pescado da praia, quarta-feira e na
quinta, que maior parte é transportada para cidades do Ceará e outras para
outros estados. Segundo informações obtidas pelo blog um dos estados que mais
recebe nossos peixes são o estado do Rio Grande do Norte, Pará e Maranhão, que
quase toda semana sai um “carrada” nessas direções.
Os
peixes da nossa praia, digamos que ele já tem uma fama por ai fora, tanto pelo
fato de como ele é pescado quanto pela razão do local que ele é comercializado
e tratado, porque em Bitupitá é assim, dependendo da fartura ou não sempre há
essa grande movimentação.
Obs: Guará é a pessoa que compra e vende o peixe
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